互联网的快速发展，外卖行业在我国迅速崛起，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。然而，外卖食品安全问题也日益凸显，引发了社会各界的广泛关注。为了保障消费者的饮食安全，上海市市场监督管理局近日开展了“外卖安全达标自查”活动。那么，你的工作室达标了吗？

一、外卖安全自查的重要性

外卖安全自查是确保外卖食品安全的重要环节。通过自查，可以发现和纠正存在的问题，提高外卖行业的整体安全水平。以下是外卖安全自查的重要性：

1. 保障消费者饮食安全：外卖食品安全直接关系到消费者的身体健康，自查有助于消除食品安全隐患，保障消费者饮食安全。

2. 提升企业品牌形象：外卖企业通过自查，可以及时发现和解决问题，提高服务质量，树立良好的品牌形象。

3. 促进行业健康发展：外卖安全自查有助于规范外卖市场秩序，推动行业健康发展。

二、外卖安全自查的主要内容

上海市市场监督管理局规定，外卖企业应从以下方面进行自查：

1. 食品原料采购：确保食品原料来源正规，符合国家食品安全标准。

2. 食品加工制作：严格遵守食品安全操作规范，保证食品加工过程中的卫生。

3. 食品储存：确保食品储存条件符合要求，避免食品变质。

4. 食品配送：规范配送流程，确保食品在配送过程中不受污染。

5. 食品包装：使用符合食品安全标准的包装材料，防止食品在包装过程中受到污染。

6. 食品从业人员：加强从业人员食品安全知识培训，提高食品安全意识。

三、自查结果及应对措施

外卖企业完成自查后，应将自查结果报送给相关部门。若自查发现存在问题，企业应立即采取措施进行整改，确保食品安全。

1. 严格落实整改措施：针对自查发现的问题，制定切实可行的整改方案，确保问题得到有效解决。

2. 加强内部管理：建立健全食品安全管理制度，加强日常监督检查，防止类似问题再次发生。

3. 提高员工素质：加强食品安全知识培训，提高员工食品安全意识，确保食品加工、储存、配送等环节符合要求。

四、

外卖安全自查是保障消费者饮食安全、促进外卖行业健康发展的重要举措。各外卖企业应高度重视自查工作，切实履行食品安全主体责任，为消费者提供安全、健康的美食。让我们共同努力，为打造安全、放心的外卖市场贡献力量。那么，你的工作室达标了吗？赶紧自查一下吧！